Stomen is een ideale methode om de smaak en de voedingsstoffen van de ingrediënten beter te bewaren. Dat komt omdat waardevolle voedingsstoffen die anders in het kookwater terecht zouden komen, in het voedsel blijven en zachtjes worden gestoomd. De groenten blijven knapperig en hebben een heerlijke smaak. Vlees en vis kunnen ook voorzichtig worden bereid op het Varoma® inzetbakje.
Daarnaast is stoomkoken de perfecte bereidingswijze voor knoedels (bijv. manti), maar ook voor brood- of gistknoedels en zelfs voor kleurrijke omeletten. Er zijn ook speciale taartrecepten voor de Varoma®, wat vooral voor keukens zonder oven een pluspunt is.
Extra tip:
Met de Varoma kunt u verschillende lagen koken, dit is de meest efficiënte manier van koken.